![](https://soundsofsilence.jp/2022/wp-content/uploads/sites/2/2022/10/received_486865179819526-1200x1600.jpeg)
東京での修業を経て、27歳にして地元魚津で、日本酒のソムリエとしての技を活かし、富山の食材を輝かせる浜多屋駅前店をオープン。
ミシェランガイド【ビブグルマン】にも選ばれた今注目の実力派シェフ。
sounds of silence 2022では富山湾の素材を生かした「紅ズワイグラタンコロッケ 」他 を提供予定です!
![](https://soundsofsilence.jp/2022/wp-content/uploads/sites/2/2022/08/8c439396e70aef2498f8aa3b51e91697.jpg)
東京での修業を経て、27歳にして地元魚津で、日本酒のソムリエとしての技を活かし、富山の食材を輝かせる浜多屋駅前店をオープン。
ミシェランガイド【ビブグルマン】にも選ばれた今注目の実力派シェフ。
sounds of silence 2022では富山湾の素材を生かした「紅ズワイグラタンコロッケ 」他 を提供予定です!