浜多屋（浜多雄太）| 和食

東京での修業を経て、２７歳にして地元魚津で、日本酒のソムリエとしての技を活かし、富山の食材を輝かせる浜多屋駅前店をオープン。

ミシェランガイド【ビブグルマン】にも選ばれた今注目の実力派シェフ。
sounds of silence 2022では富山湾の素材を生かした「紅ズワイグラタンコロッケ 」他 を提供予定です！